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凉拌玉米粒怎么做好吃加点蒜会更入味

2019-06-09 04:51:11来源:励志吧0次阅读

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凉拌玉米粒味道好,营养价值又高,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:凉拌玉米粒怎么做好吃 加点蒜会更入味,一起来看下吧!

首先来看下凉拌玉米粒怎么做好吃:

材料:

熟玉米,大蒜,食盐,青辣椒,食用油等

步骤:

1.煮熟的玉米两个,辣椒,大蒜,辣椒油适量。

2.辣椒切碎备用。

3.玉米剥成粒备用。

4.锅烧热,把辣椒碎放入,不放油,干焙一会,这样的辣椒有一点糊的香味。

5.然后放入食用油,辣椒熟了就可以了。

6.大蒜剁好备用。

7.把蒜米放入玉米粒中

8.放入适量食盐到玉米粒里面。

9.淋上一点辣椒油

10.最后放入刚刚做好的青辣椒,拌匀即可。

以上主要介绍了凉拌玉米粒的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

玉米的选购

挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。

玉米的存储

1、保存玉米需要将外皮和毛须去除,清洗干净后擦干,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。

2、玉米受潮易发霉,产生黄曲毒素有素物质,保存应置于阴凉干燥处。

以上就是关于:凉拌玉米粒怎么做好吃 加点蒜会更入味的分享,希望对你有帮助。

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