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维生素吃多了会中毒吗?维生素吃多了会怎么样?[图]

2019-10-09 16:31:40来源:励志吧0次阅读

维生素是一种比较常见的保健品,一般我们在生活中可能会偶尔吃些维生素片,特别是一些比较注重保养的人群,但是维生素在不缺乏的情况下吃是有害的,所以维生素并不是越多越好。那么,一般维生素吃多了之后会不会中毒呢?会怎么样呢?

1、维生素多吃好不好

营养素补充过多有毒副作用

2012年中国疾控中心专家发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,对43672名中国成年居民膳食调查发现,我国成年居民宏量营养素供能比例不合理,膳食钙、锌、硒、镁、维生素B1和维生素B2摄入不足状况较为严重。具体钙摄入不足的比例超过95%,维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均达到了80%以上。

我国居民的营养素缺乏情况不容忽视,但是盲目过量补充也会带来副作用。在中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,规定了营养素可耐受最高摄入量UL,即平均每日可以摄入某营养素的最高量。当摄入量超过UL时,发生毒副作用的危险性会增加。其中就规定了维生素B1的UL为50mg,健美生的维生素B1含量已经十分接近这一数值。而根据自然之宝的服用建议“成年人每次1片,每日1-6片”,一天6片中的维生素B1实际含量已经达到了55mg,超过了可耐受最高摄入量。

2、什么维生素易吸收

维生素合成叶酸吸收好

选维生素不要只看“天然” 合成叶酸吸收率更好

很多营养补充剂特意强调自己是“天然的”,但其实“天然”二字并没有严格的定义,有的人认为“天然”指的是来源,也有的人认为“天然”指的是营养素的构型。而在实验室的检测中,也无法通过检测技术来对天然还是人工合成做出区分。

“天然,多是商家的一种宣传手段。”北京友谊医院营养师顾中一表示,“对大多数维生素来说,合成的与天然的除在来源上不同之外,它们的化学结构、生物活性及人体的吸收利用上并无很大差别。但维生素E和作为维生素A原的类胡萝卜素是个例外。合成维生素E和天然维生素E不但在来源上有差异,而且分子结构上有差异,生物活性有差异(天然的生物价约是合成的2倍),在体内的吸收也有差异,从母体传输到子宫胎儿的途径也有重要差异。而对于维生素C和维生素B来说,天然和合成的并无差异。有的天然提取物吸收利用率反而比化合物低,比如叶酸。”

如果在日常饮食中缺少粗粮和肉类,可以考虑补充B族维生素。实际生活中,B族维生素还与能量代谢也有密切关系,所以,重体力劳动者、运动员也需要额外的补充B族维生素。但获得充足营养的最好方式仍然是通过平衡膳食来实现。天然食品的各种营养素的配比有其合理性,补充品虽然能提供部分维生素和矿物质,但食物提供的营养才是综合的,比如许多植物性天然食物除了维生素矿物质外含有营养价值非常高的膳食纤维、多糖、黄酮、多酚等。目前还没有哪一款补充品能完全弥补不良膳食结构所产生的副作用。

3、各种维生素

1、维生素C吃多会怎么样

维生素C吃多了可能会中毒。人体内是无法储存维生素C的,如果摄入过量的维生素C,则会通过尿液排出。但是部分人摄入过量的维生素C,可能出现腹胀、腹泻等中毒症状。

2、维生素C吃多少会中毒

人对于维生素C的最大每日可耐受剂量为2000mg,这包括食物和保健品的共同摄入量,如果每天维生素C的摄入超过这个剂量,则很可能发生中毒。

3、维生素吃多少好

成年人每日推荐维生素C摄入量为100mg。如果将维生素C的摄入量提升至每日200mg,可以有效地保护心血管,预防冠心病、中风、癌症等慢性病。每天吃300-500g蔬菜、200-350g的新鲜水果,就可以保证摄入足够的维生素C。

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